Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.