-
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
-
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
-
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
-
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
-
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
-
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
-
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
kusaa
-
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
-
Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường.
-
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh.
-
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
-
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
-
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
-
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
-
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
-
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
-
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
-
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
-
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
kusaa
-
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
-
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
-
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
-
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
-
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
-
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
-
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
-
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
-
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
-
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
-
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây.
-
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh.
kusaa
-
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
-
Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.
-
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
-
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
-
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.
-
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
-
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
-
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
-
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
-
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
-
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.
-
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.
kusaa
-
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
-
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.