kusaa

ABOUT US

Xưởng Game Mini

Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.

Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.

Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.

Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.

Sân Chơi Số

Trang trí tráng miệng khác món mặn.

Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.

Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.

Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.

Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.

Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.

Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.

Dọn bàn ngay để đón khách mới.

Sân Chơi Trí Tuệ

Sân Game Buổi Tối
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
Bến Game Việt
Marketing